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百果年糕
主料:糯米粉、白砂糖、水、核桃仁、冬瓜條、青梅、糖玫瑰、白瓜仁等
口味:軟糯,甜味適中
凈含量:計量稱重
貯藏條件:常溫或冷凍保存
食用方法:
方式一:將年糕切片狀或小塊狀,蒸鍋上汽后將年糕放在盤中隔水蒸制5-10分鐘(盤底抹少許油,防止沾盤),稍冷后即可食用;
方式二:雞蛋加面調成糊狀,將年糕切成方形條狀并裹滿面糊,油溫燒制5成熱,放入年糕,小火慢炸制3-5分鐘,金黃色即可。
保質期:常溫陰涼干燥貯存9天;冷凍貯存30天
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